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Madeleines aux pépites de chocolat

Cette recette je l'ai découverte grâce à une de mes copines de cuisine, je l'ai juste un peu modifiée et je dois avouer qu'elle sont trés bonnes et légères (50kl l'unité)

Ingrédients pour 18 madeleines :

• 110gr de farine
• 20gr d'aspartam (ou vrai sucre au choix)
• 45gr de beurre
• 2 oeufs
• 1/2 sa chet de levure chimique
• Pépites de chocolat

Préparation :

Faire préchauffer le four à 220°

Dans un saladier, battre ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux

Ajouter la farine, la levure et le beurre foudu

A l'aide d'une cuillère à café, remplir chaque empreinte à madeleine au 3/4 et déposer sur le dessus de chacune une dizaine de pépites de chocolat en veillant a les enfoncer un peu dans la pâte

Enfourner pour environs 8 minutes (surveiller qu'elles dorent un peu)

Laisser refroidir un peu et dégustez

Elles se conservent trés bien dans une boite en fer

Lisa   

Commentaires

Angelik le 04-10-2010 à 08:46:05
Contente d'avoir pu te faire découvrir une recette

Alexandra b le 01-10-2010 à 19:35:42
Super ma belle ! Je suis ravie que tu es ou mettre ta recette ! Il est super ce site !? Hein ?


Bisous. A bientôt pour de nouvelles recettes...

Mamie-Cannelle le 01-10-2010 à 15:51:36
Vous avez changé de présentation et accueilli une nouvelle cuisinière, super, il y aura encore plus de petites recettes !!!

Bon week-end les filles !!!

Bizzzzzzzzzz.

MC.