Titre du blog : les filles cuisinent !
Auteur : les-filles-cuisinent
Date de création : 30-09-2010
Auteur : les-filles-cuisinent
Date de création : 30-09-2010
posté le 03-10-2010 à 20:35:05
Tiramissu aux Tagadas
J'adore cette recette, mes copines de cuisine la connaisse déjà et j'avais envie de vous la faire partager ! Et puis ça change du tiramissu traditionnel.
Pour 6 verrines
Ingrédients :
3 œufs
1 pincée de sel
100 gr de sucre en poudre
250 gr de mascarpone
1 cs de sirop de fraise
12 biscuits cuillères
100 gr fraises tagadas
4 gouttes colorant alimentaire rouge
Préparation :
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Rajouter le mascarpone tout en continuant de battre ainsi que le sirop de fraise et le colorant alimentaire
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporez délicatement à la préparation précédente
Dans 6 verrines, déposer :
- une couche de biscuit coupé en morceau
- une couche de fraise tagada coupé en morceau
- une couche de mélange crème mascarpone
Recommencer une deuxième avec les 3 couches
Terminer avec une fraise tagada
Laisser reposer une nuit au frigo
1 pincée de sel
100 gr de sucre en poudre
250 gr de mascarpone
1 cs de sirop de fraise
12 biscuits cuillères
100 gr fraises tagadas
4 gouttes colorant alimentaire rouge
Préparation :
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Rajouter le mascarpone tout en continuant de battre ainsi que le sirop de fraise et le colorant alimentaire
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporez délicatement à la préparation précédente
Dans 6 verrines, déposer :
- une couche de biscuit coupé en morceau
- une couche de fraise tagada coupé en morceau
- une couche de mélange crème mascarpone
Recommencer une deuxième avec les 3 couches
Terminer avec une fraise tagada
Laisser reposer une nuit au frigo
Angélique
Commentaires
Compliments pour la photo du jour et en plus elle se déguste !.....
Jakin,
Merci copinette pour cette recette!!!!
Ca c'est du gourmand et a faire le week end avec mes hommes
Lisa
Ah ! oui ! je la connais cette recette ! tu nous l'avais déjà proposé ! Ravie que tu la mettes ici ! Notre blog va être super avec nos goûts variés ! Bisous et merci de ta participation !