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Saucisses de Montbeliard & lentilles à la crème

J'adore cette recette, ma maman me la fesait souvent quand j'étais petite ! Même mon chéri qui n'aime pas trop les lentilles a adoré :)

 Pour 2 personnes :

Ingrédients :

265 gr de lentilles égouttées

1 oignon

2 saucisses de Montbeliard

10 cl de crème fraiche 3%

1 cs d'huile d'olive

sel, poivre

Préparation :

Dans une casserole, faire revenir l'oignon emincé dans l'huile d'olive avec un peu de sel et poivre

Pendant ce temps, coupé en rondelles les saucisses et les faire revenir dans une poéle chaude sans matières grasses

Lorsqu'elles sont dorées, les rajouter aux oignons sans rajout de matière grasse et faire revenir 2 minutes environ

Rajouter les lentilles et la crème, et laisser mijoter quelques minutes

Angélique

Commentaires

chanelyse82 le 13-10-2010 à 16:47:34
oh des saucisses de montbéliard ma franche comté natale c'est dur de visité ton blog car je suis au régime et la tout d'un coups j'ai une envie folle de manger oupssssssss !

Angelik le 09-10-2010 à 09:17:52
Oui pk pas tester avec les saucisses au poulet, tu me diras si c'est bon

Lisaa le 08-10-2010 à 12:39:16
En fesant les courses j'ai regardé les saucisse que tu utilise pour cette recette et j'ai laissé tomber, cam'a pas donné envie et le boudin blanc rien qu'a regarder les calories je les ai reposé......


Mais bon j'ai des saucisses de poulet au congélo....pourquoi pas.....lol

maggy le 08-10-2010 à 09:09:54
Moi non plus je suis pas fan de saucisses mais j'adore les lentilles!!

merci pour cette recette!!!!!!!!

Angelik le 08-10-2010 à 08:48:52
Pr le boudin, je sais pas du tout lol

au pire tu peux mettre des saucisses de francfort, c'est un peu moins gras, mais je sais pas si ça rendra le même goût !

Lisaa le 08-10-2010 à 06:51:17
Oui je te dirai.....

Tu crois que je peux tester avec du boudin blanc a la place des saucisses.....lol

Alexandra b le 07-10-2010 à 21:14:53
J'aime les lentilles, mais je ne suis pas fan de saucisses ! mais j'aime la façon dont notre blog s'enrichit parce que nous y mettons toute notre petit grain de sel ! -


Je mettrai ma recette du riz au lait au cours du week-end...


Bisous

Angelik le 07-10-2010 à 20:54:45
Oui je les ai acheté chez carrouf au rayon knackis !

Tu me diras si c'était bon quand tu auras testé

les-filles-cuisinent le 07-10-2010 à 20:40:47
Rolalala ca donne trop envie

Je vais tester ca dans la semaine prochaine

Par contre je connais pas du tout cette saucisse, tu la trouve en grande surface ????


Bizzz et merci

Lisa