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Créé ton blogBrownies aux noix
Une petite recette de brownies trouvée sur internet facile à faire et délicieuse, pour les grandes amatrices de chocolat :)
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
250 gr de chocolat noir
150 gr de sucre en poudre
150 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
60 gr de farine
3 oeufs
1 pincée de sel
40 gr de cerneaux de noix hachées
Préparation :
Préchauffer le four à 180°Faire fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux puis ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette avec une petite pincée de sel
Ajouter enfin la farine et les noix
Verser dans un moule et enfourner 20 min
Laisser reposer 5 min dans le fout éteind
Laisser refroidir environ 1/2 h, puis mettez au frigo au moins 2 h
Angélique
Gâteau aux poires
Petite recette d'un gâteau assé léger (1100kl pour le gâteau entier) que l'on peut manger sans complexe au gouter avec les enfants
Ingrédients :
- 3 poires
- 175ml de lait
- 100gr de farine
- 40gr de fructose ou 80gr de sucre
- 1 oeuf
- 1cc d'huile de tournesol
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire préchauffer le four à 180°
Beurrer un moule à manqué
Eplucher les poires, les couper en petits morceaux et les disposer dans le fond du moule à manqué
Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients en terminant par le lait
Verser la pâte sur les poires
Enfourner pour 30 minutes
Lisa
Commentaires
1. alessandra le 26-11-2010 à 12:31:04 (site)
Hop ! recette dans mon book ! Je l'essaierai ! Bisous et merci
2. Angelik le 06-12-2010 à 08:31:26
Ce gateau me tente bien aussi 
et puis surtout c'est léger !!!
Gâteau à la noix de Coco
Moi qui adore la noix de coco, je rafolle de ce gâteau, en dessous c'est un flan et sur le dessus c'est le gâteau. Dans la recette, il y a un caramel à faire mais je n'aime pas trop...
Ingrédients : (8 personnes)
-125 g de noix de coco rapé
- une grande boite de lait concentré sucré
- 1/2 l de lait
- 4 oeufs entiers
1/ Dans un saladier, versez le lait concentré. Ajoutez la noix de coco rapé, le lait et les oeufs
2/ Mettre dans un moule à cake, moi j'ai divisé les ingrédients par 2 et j'ai mis dans des moules individuels.
3/ Enfournez dans un bain marie 45 minutes, four préchauffé à 150°C
Commentaires
1. Alexandra b le 14-11-2010 à 11:01:17
Merci d'enrichir notre blog. Il est très varié et j'adore !! Bisous
2. Lisaa le 15-11-2010 à 14:56:37
Je débarque et ne vois cette recette qu'aujourd'hui.....lol
Ca m'a l'air fameux en tou cas
4. Angelik le 22-11-2010 à 13:57:17
Hum elle a l'air trop bonne cette recette, mon chéri l'adorerai lui qui est un grand fan de coco lol
Gâteau aux pommes "diététique"
Commentaires
2. maggy le 07-11-2010 à 13:41:21
Il a l'air trop bon ce gâteau!!tes petits ont aimé?
3. Lisaa le 07-11-2010 à 15:51:22
Cool une recette que je pourrai manger sans complexe.....
Je n'ai pas tous les ingrédient mais je vais les mttre sur ma liste pour la semaine prochaine
Bizzzz
4. mamie-cannelle le 07-11-2010 à 16:01:29 (site)
Oh, mais c'est qu'elle m'interesse cette recette, merci !!!
Bizzzzzzzzz.
MC.
5. Angelik le 08-11-2010 à 07:59:57
J'adore les gâteaux aux pommes et celui là à l'air trop bon !!!
Voici une bonne excuse pour tester le sirop d'agave lol
Cookies chocolat/noix de pécan
Voici une petite recette de cookies délicieuse et facile à faire, trouvée sur Internet ! D'après l'auteur, c'est celle des véritables cookies américains !
Pour 5 gros cookies
Ingrédients :
250 gr de farine
1/2 sachet de levure
125 gr sucre roux (cassonade)
125 gr sucre blanc
125 gr beurre fondu
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
pépites de chocolat et noix de pécan à volonté
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel et le sucre vanillé
Dans un bol, battre l'oeuf et y ajouter le beurre fondu
Mettre la préparation beurre+oeuf dans la préparation de farine et sucres d'un seul coup
Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan cassées grossièrement et mélanger avec une cueillère en bois
Préchauffer le four à 240°
Façonner des cookies et les disposer sur une plaque pour four recouverte de papier sulférisé en les espaçant
Enfournée 10 min par fournée
Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille
Ils doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords
Angélique
Commentaires
1. Alexandra b le 07-11-2010 à 12:46:27
ham miam-miam ! Ces cookies me donnent envie ! Je les tenterai ! Merci !
2. maggy le 07-11-2010 à 13:42:06
miam....ils doivent être terribles
3. Lisaa le 07-11-2010 à 15:52:09
Rolalala.....ca donne super envie
Bizzz
4. Angelik le 08-11-2010 à 07:58:44
Vous avez vu, j'ai enfin mit la recette lol
Oui ils sont bon, vous n'allez pas être déçu les filles lol
Far ou flan aux pruneaux WW
Envie aujourd'hui de vous faire partager une petite recette minceur trouvée sur le net....
Elle est pour deux personnes et je l'ai réalisé à l'ade d'un moule à cake de format moyen en silicone (22cm) afin d'en avoir une version fine
Ingrédients pour deux parts : (160kl la part)
- 20gr de farine
- 1 oeuf
- 2cs d'aspartam
- 1cc d'extrait de vanille liquide
- 125ml de lait
- 5 pruneaux coupés en petits dés
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Mélanger la farine et l'aspartam, ajouter ensuite l'oeuf, le lait et l'extrait de vanille.
Bien mélanger afin d'avoir une préparation lisse.
Dans le fond du moule à cake répartir les dés de pruneaux et y verser la préparation.
Enfourner pour 30 minutes.
Une fois le far refroidi placez le quelques heures au frigo, il n'en sera que meilleur
Lisa
Commentaires
1. Alexandra b le 02-11-2010 à 17:51:24
Merci encore pour cette recette ! tu en mets bien plus que nous ! lol
Cette recette paraît légère en effet !
Bizz
2. Angelik le 03-11-2010 à 08:08:40
Merci pr cette recette, ça me donne envie, surtout qu'il n'est pas trop calorique lol
3. maggy le 03-11-2010 à 08:23:12
Merci!!!
je crois que je vais le faire ce soir pour mon petit déj
Mini cheese-cake spéculoos/vanille
Mon fils de huit ans adore cuisine et durant ses vacances il voulait réaliser un cheese-cake
N'en ayant jamais mangé moi-même on a décidé d'en faire une version mini au cas ou ca ne nous plairait pas.....résultat on a adoré et on pense déja à la prochaine association de gout que l'on pourrait bien faire
Ingrédients pour 6 mini cheese-cakes :
- 9 spéculoos
- 20gr de beurre fondu
- 80gr de fromage frais type kiri
- 70gr de fromage blanc (à 20% ici)
- 20 gr de fructose (ou 40gr de sucre)
- 15gr de maizena
- 1 oeuf
Préparation :
Mixer les spéculoos finement et mélanger avec le beurre fondu.
Répartir cette préparation dans le fond de 6 moules à muffins en silicone en tassant bien et laisser reposer une demi-heure au frigo.
Faire préchauffer votre four à 180°.
Dans un saladier battre à l'aide d'un fouet le fromage frais et le fromage blanc, ajouter un à un tout en continuant de mélanger le fructose (ou sucre), la maizena et terminer par l'oeuf.
Une fois votre préparation bien lisse, répartissez la dans les moules à muffins et enfourner pour 30 minutes.
Laisser bien refroidir avant de démouler et mettre les au frigo minimum six heures avant de déguster
Lisa
Commentaires
2. Alexandra b le 31-10-2010 à 11:10:32
Merci de nous faire partager cette recette !
Je pense que ton fils a une vraie passion ! aurait-il envie d'en faire son métier ?
Bisous
3. maggy le 31-10-2010 à 12:36:59
Tu as trop de chance que ton fils aime cuisiner!!!!ça me donne trop envie!!!!!Merci
4. anemone le 01-11-2010 à 14:45:33 (site)
coucou, délicieux ses petits gâteaux , bonne après midi bizz
5. maggy le 01-11-2010 à 16:04:45
Est ce que tu sens le gout du kiri??j'ai peur que ça fasse bizzare avec le speculoos, non?
6. Lisaa le 01-11-2010 à 16:33:53
Tu sens pas du tout le gout du kiri mais sinon tu peux faire tout FB, c'est ce que je ferai la prochaine fois comme ca ca sera encore moins calorique
7. Angelik le 03-11-2010 à 08:09:57
Hum j'adore les cheese cake, et cette recette à l'air super facile à faire !
Tu me mets l'eau à la bouche lol
8. maggy le 03-11-2010 à 08:23:54
bon je ferai tt ou fromage blanc alors!merci
9. Lisaa le 03-11-2010 à 13:00:33
Angélique il est super facile a faire vu que c'est mon fils qui a tout fait tout seul
à la recherche d'une recette !
Kikou mes copinettes !
Je suis à la recherche d'une bonne recette de brownie.
Recette sans morceaux si possible. Texture du brownie mais sans les noix....
mes petits sont assez difficiles ; ils adorent les gâteaux au chocolat
mais n'apprécient pas les morceaux ! lol
Merci d'avance !
Commentaires
1. sparkle2 le 24-10-2010 à 15:58:02 (site)
peut etre que ça se trouve chez marmiton.org ou sur http://mechouia.be
2. maggy le 24-10-2010 à 16:45:41
j'en avais trouvé une sur l internaute cuisine!!!!
3. Alexandra b le 24-10-2010 à 16:55:32
Merci pour l'info !
Je tenterai une recette bientôt. Mais stop pour le moment ! LOL
Bisous.
4. Lisaa le 24-10-2010 à 18:21:14 (site)
J'ai tenté une fois d'en faire un et ca a été un vrai massacre alors je n'ai jamais re tenté....
5. Angelik le 26-10-2010 à 07:05:37
Je pourrais pas t'aider, je n'ai jamais testé le brownie, mais dès que tu as une bonne recette, je l'a veut bien lol
6. mamie-cannelle le 27-10-2010 à 07:54:51 (site)
Merci pour l'info les filles, j'ai rectifié le titre ;-)
Pour la recette du brownie sans morceaux j'ai la recette du brownie aux smarties (qui peut se faire sans) qui pourrait convenir, vous la trouverez dans la catégorie "gâteau" de mon blog.
Bonne journée et à bientôt !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
Quiche sans pâte
J'adore faire cette quiche car elle est très bonne et pas trop calorique vu qu'il n'y a pas de pâte!!
Ingrédients : ( 6 personnes)
- 3 oeufs
- 1/2 l de lait
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g de gruyère rapé
- 200g de jambon en cubes
- 150g de lardons
1/ Mélanger la farine, les oeufs et ajouter le lait. Mélanger le reste des ingrédients
2/ Beurrer le moule et le remplir de cette préparation
3/ Mettre au four env 40 minutes à 200°C
Maggy
Commentaires
1. les-filles-cuisinent le 24-10-2010 à 13:45:23 (site)
je n 'arrive pas à mettre la photo!!!!je crois que j'ai tjs pas compris!!!si vous pouvez le faire les filles, merci!!!
2. Alexandra b le 24-10-2010 à 15:18:53
Super cette recette ! j'en prends bonne note. Et toi, elle n'a pas de crème ta recette ? Cette recette ne rend pas trop d'eau ? et elle se démoule bien au moment de servir ?
Je veux bien mettre la photo. Envoie-moi la par mail.
Bisous et merci !
3. maggy le 24-10-2010 à 16:45:00
la photo est déjà dedans, regardes stp!!
Elle ne rend pas d'eau!!!c est normal qu il n'y ai pas de crème!!!!ce n'est pas un oubli!!!!
Elle est meilleure quand tu la consomme le lendemain!!
Je ne l'ai jamais démoulé en fait, je la coupe dans le plat
bisous
4. Lisaa le 26-10-2010 à 05:09:58 (site)
J'ai aussi une recette de ce genre mais je la fait façon tarte et je la démoule
C'est superbon et mon fils adore
5. Angelik le 26-10-2010 à 07:03:17
Hum elle a l'air bonne cette quiche !
par contre il y a des lardons et du jambon ? ça fait pas trop salé ?
6. maggy le 26-10-2010 à 07:38:09
Non ça n'est pas trop salé!!!
Crème brûlée
Commentaires
1. lisaa le 23-10-2010 à 15:26:23 (site)
Chouette cette recette car je n'ai jamais fait de créme brulée maison et j'adore ca
Lisa
2. magggy le 24-10-2010 à 13:29:50
merciiiiiiiiii
3. Angelik le 26-10-2010 à 07:04:28
Elle a l'air super facile ta recette de crème brulée, ça me donne envie d'essayer !
J'ai testé ton riz au lait ce we, et tout le monde s'est régalé ! Même mon chéri qui n'aime pas trop ça a aimé, c'est pour dire lol
Cake au saumon fumé
Un petit cake tout simple au saumon fumé que vous pouvez modifier au grés de vos envies en remplaçant le saumon fumé par du jambon, du surimi, du bacon........
Coupé en petits dés pour un apéro ou en tranches avec une petite salade composée pour un repas complet
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150 de farine
- 10cl de lait
- 60gr de gruyère râpé
- 120gr de saumon fumé
- 1 sachet de levure chimique
- 2cc d'aneth
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les oeufs, la farine, le sel et le poivre.
Ajoutez en fouettant le lait, le gruyère.
Coupez le saumon fumé en fines lamelles et l'incorporer à la préparation.
Ajouter l'aneth.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pour 45 minutes
A déguster chaud ou froid, il se conserve trés bien 2/3 jours au frigo.
Lisa
Commentaires
1. maggy le 20-10-2010 à 07:14:18
Ce cake me plait bien car il n'y a pas d'huile!!!il n''est pas trop sec??
à tester aussi...merci
2. Alexandra b le 20-10-2010 à 08:40:06
Il me plait bien. Ça ressemble a mon cake au jambon. J'adore le poisson. Je vais le tenter. Bisous.
3. Angelik le 20-10-2010 à 09:29:43
Hum ça donne envie, j'ai faim en plus lol
Et il a l'air léger !
4. les-filles-cuisinent le 20-10-2010 à 13:39:55 (site)
Non non pas sec du tout etje pense que c'est grâce au lait
Gâteau à la compote
Petite recette trouvée sur le net et modifiée à ma sauce.....cela donne un gâteau léger et moelleux avec un bon gout de pomme sans la contrainte de devoir les éplucher et les couper......que demander de mieux
De plus il est ultra rapide a réaliser
Ingrédients :
- 120gr de farine
- 70gr de cassonade
- 250ml de compote de pomme (ou autre selon vos gôuts)
- 1 oeuf
- 50gr de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1cs d'extrait de vanille liquide
Préparation :
Faites préchauffer votre four à 180°.
Bien mélanger dans un saladier tous les ingrédients sans ordre précis.
Versez la préparation dans un moule à manquer beurré.
Enfournez pour 30 minutes.
Dégustez
Lisa
Commentaires
1. maggy le 18-10-2010 à 14:24:27
Mummm tu me donnes trop envie!!!!!
2. Alexandra b le 18-10-2010 à 15:51:15
Cette recette m'a l'air très fameuse. Merci. Ça va nous faire un super répertoire de recettes ce blog ! Je suis trop contente !!! Bises
3. Angelik le 20-10-2010 à 09:30:39
ça aussi ça me donne envie lol
Velouté de poireaux
Commentaires
1. franciane le 17-10-2010 à 17:28:30 (site)
oh oui c'est recette simple m'a l'air tout à fait appétissante , je vais l'essayer demain , je note vite et je te remercie bonne soirée à bientot
2. Lisaa le 18-10-2010 à 05:59:30 (site)
le poireau est dans ma tête assicié à l'endive car ma mére me forcait a en manger en le cuisinantn atrocement....lol
Ayant pris du plaisir en mangeant l'endive il y a peu en tarte je pens etester trés vite ta recette en esperant me réconcilier avec ce légume
Lisa
3. Angelik le 18-10-2010 à 09:03:47
Je suis pas trop poireaux, tu crois qu'on peut le remplacer par un autre légumes ?
Poires Belle-Hélène
Une recette simple et à la fois succulente !
Pour 2 personnes :
1 petite boîte de poires au sirop (sans le sirop)
1/2 tablette de chocolat noir - 10 cl de crème liquide - 1/2 noix de beurre
Faire fondre le chocolat dans la crème en tournant doucement
avec une cuillère en bois. Ajoutez une noix de beurre a la fin.
Disposer les poires dans des coupelles individuelles
et napper de chocolat chaud.
Déguster !!!
Alexandra
Commentaires
1. Angelik le 15-10-2010 à 07:34:18
En effet, c'est très simple comme recette, et hum ça à l'air bon lol
2. maggy le 15-10-2010 à 07:46:22
Hummmm je le fais souvent ça!!!!lol
3. Lisaa le 15-10-2010 à 10:39:50
Oulala ca a l'air trop trop bon
C'est vraiment super car on mets toutes des recettes régulierement et notre blog commence a vraiment être fourni
Bizzzz
4. Angelik le 15-10-2010 à 13:48:53
C'est vrai que notre blog commence a être bien fourni, j'adore lol
6. Twiggy le 16-10-2010 à 10:14:13 (site)
Bonjour tu t'appelle Alexandra , si c'est le cas... tu as le même prénom que ma fille c'est genial...
Merci pour la bonne recette, j'en prends note, je me régale dores et déja à l'avance miam...miam
Bon week-end tout doux...
Bisous
Twiggy :-)
Tarte fine aux endives
Depuis toute petite je n'aime pas les endives mais récement dans une émission de cuisine j'ai vu qu'en les fesant revenir avec de la cassonade ca enlevevait l'amertume qui fait que je ne les aime pas
Ni une ni deux j'ai acheté des endives et j'ai décidé de faire une tarte qui revient quotidiennement dans mes menus
Ingrédients
- Pâte à tarte WW (60gr farine + 50gr FB + 1cs d'huile + 1/2cc de sel + 1/2 sachet de levure chimique) ou autre selon vos préférences
- 4 endives
- 3cs de cassonade
Préparation
Détailler les endives en veillant à enlever le coeur (c'est ce qui donne le plus d'amertume) et les faire revenir dans une poêle antiadhésive à feu doux.
Quand ils commencent à devenir fondant rajouter la cassonade et laisser caraméliser.
Réservez.
Etalez la pâte WW (ou autre selon vos préférences) sur une feuille de papier sulfurisé bien à plat façon pizza et faire cuire à blanc 5 minutes à 180°.
Etalez sur la pâte précuite les endives et renfournez pour 20 minutes
On peut si l'on veut mettre quelques rondelles de bacon avant d'étaler les endives pour une version plus gourmande
Lisa
Commentaires
1. chanelyse82 le 13-10-2010 à 14:43:41 (site)
hum c'est parfait j'en ai l'eau a la bouche !
merci du partage bise !
2. Angelik le 13-10-2010 à 15:23:30
Moi non plus je n'aime pas les endives à cause de l'amertume, mais caramélisées comme ça ça doit être bon hum
Et j'ai bien envie aussi de tester la pête ww
3. maggy le 13-10-2010 à 15:38:03
Je n'aime pas les endives crues mais je les adore cuites donc cette tarte doit être trop bonne
merci merci
4. Lisaa le 13-10-2010 à 16:45:39 (site)
Angélique n'hésite pas pour la pâte car en 5 minutes elle est faite et étalée
Apres on aime ou on aime pas
Tu peux t'en servir pour les tartes sucrées mais alors pas de sel
5. Alexandra b le 15-10-2010 à 05:34:53 (site)
Merci pour les recettes !!! Tu en ajoutes pas mal ! Je viens tout juste de mettre une nouvelle recette ! J'en ai mangé hier soir et c'est un pur régal ! Bisous
6. LittleLucie le 17-10-2010 à 11:51:29 (site)
Miam, je crois que je vais bientôt tester cette recette, avec la pâte WW tant qu'à faire ! Merci
Moelleux pomme et cannelle
C'est la première fois que je tente cette recette, mais pas la première fois que je la déguste lol
Je voulais la partager avec vous parce qu'en plus d'être bonne, c'est une recette rapide et facile à faire, pas sec du tout et parfait pour le goûter avec un petit peu de chantilly !
Pour 8 personnes
Ingrédients :
320 gr de farine
170 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
65 gr de beurre mou
1 oeuf
20 cl de lait
1 à 2 pommes selon la taille de votre moule
cassonade et cannelle
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine, les deux sucre, la levure et le sel
Incorporer le beurre mou en émiettant la pâte du bout des doigts
Battre l'oeuf avec le lait et ajouter-les à la préparation en mélangeant avec une cueillère en bois
Répartir la pâte dans un moule
Peler les pommes, ôter le coeur et couper-les en fines tranches
Les répartir sur le gâteau en les enfonçant légèrement dans la pâte
Saupoudrer de cassonade et de cannelle
Faire cuire environ 35 min à 180°C four chaud
Angélique
Commentaires
1. maggy le 10-10-2010 à 15:22:24
De la chantilly avec, mdr, quelle gourmande!!merci!!
2. Alexandra b le 10-10-2010 à 15:36:11
Merci beaucoup pour cette recette ! j'ai une recette similaire et chez nous, ils adorent mes gourmands ! On n'est pas trop chantilly... mais pourquoi pas ! Bisous
3. Lisaa le 11-10-2010 à 05:16:31 (site)
Cette recette donne l'eau à la bouche et sera parfaite pour le gouter de l'enfant et les fringale de l'homme
Par contre tu pense que je peux remplacer la canelle par quoi car mes hommes n'aiment pas ?????
Bizzzz
Lisa
4. Angelik le 11-10-2010 à 06:48:13
Je pense que tu peux zapper la cannelle, mais n'hésite pas à mettre un peu plus de cassonade, c'est ça qui va former une espèce de croute au dessus, trop bon lol
Tarte chocolat /poire
Nouveau cours de cuisine hier et donc nouvelles recettes à partager
Cette fois nous avons été supervisé par une diététicienne qui avait élaboré le menu et quel menu, nous nous sommes régalés
D'ailleurs pour vous mettre la recette du plat (une tortilla tomate / feta / poivron) il va falloir que je le refasse car je n'ai même pas eu le temps de le prendre en photo c'est pour dire
Ingrédients :
Pour le fond de tarte :
- 100gr de farine
- 50gr de beurre
- 8cs de sucre
Pour l'appareil :
- 3 poires
- 20cl de lait
- 2 oeufs
- 5cl de crème allégée
- 1cc d'extrait de vanille
- 20gr de cacao en poudre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients pour le fond de tarte, formez une boule que vous filmerez et que vous réserverez au frais.
Pelez les poires, les couper en petits cubes et les faire sauter 10 minutes a feux doux.
Dans un saladier battre ensemble les oeufs, le lait, la crème, la vanille et le cacao passé au tamis.
Préchauffez le four à 210°.
Etalez la pâte et en garnir un moule à tarte, piquez en le fond et la faire cuire à blanc 5 minutes.
Répartissez les poires sur le fond de tarte précuit et versez la préparation chocolaté.
Ré-enfournez pour 20 minutes à 180°.
Lisa
Commentaires
1. Alexandra b le 10-10-2010 à 14:16:24
Merci à toi Lisa pour cette recette ! Il faudra aussi que je la tente !
Super tes cours de cuisine ! Quand mes enfants seront un peu plus grands, je tenterai peut-être d'en faire aussi...
Bises
Riz au lait à la vanille
Je voulais vous faire partager cette recette parce qu'elle fait partie des choses simples à réaliser.
Ce peut être un dessert, un petit déjeuner, un goûter... à vous de voir !
INGREDIENTS
80 g de riz rond - 1/2 litre de lait entier - 40 g de sucre - 1 gousse de vanille
PREPARATION
Faire bouillir le lait à feu moyen. Ajouter le riz, le sucre et les graines de la gousse de vanille.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption presque complète. Le mélange doit rester crémeux.
Réserver au frais dans des ramequins individuels ou dans une terrine.
Ma préférence reste de consommer ce riz au lait
accompagné de fruits, de compote ou de confiture !
Alexandra
Commentaires
1. maggy le 09-10-2010 à 14:42:56
Je vais essayer cette recette car j'adore le riz au lait mais le mien n'est pas assez crémeux!!!
merci merci
2. Lisaa le 09-10-2010 à 17:09:57 (site)
C'est ton riz au lait en photo ????
Merci 1000 fois pour cette recette car ca fait un moment que je veux en faire mais je sais pas pourquoi j'avais peur de le rater et puis je pensais que le fait maison il fallait le manger de suite et qu'on pouvait pas trop le conserver sinon il devenait sec......
Je teste dés le début de semaine prochaine
Lisa
3. Angelik le 09-10-2010 à 18:09:16
Miam miam, ça a l'air trop bon !
J'aimerais bien tenter cette recette, ça à l'air super simple aussi !
4. Lisaa le 11-10-2010 à 13:41:49 (site)
Recette réalisée ce matin et testée ce midi avec une prune coupée en dés....une pure tuerie
Lisa
5. maggy le 15-10-2010 à 15:04:02
Recette réalisée hier soir et c'est trop bon
Muffins chocolat coeur fondant spéculos
Qui ne connait pas la pâte de spéculoos ????
Je trouve une sacrée concurrence au Nutella, en tout cas sur mes tartines elle gagne de loin le combat.........
La recette d'aujourd'hui est une gourmandise réalisée à la demande de mon fils qui avait invité un copain pour déjeuner.
Le copain est reparti avec des tartines à la pâte de spéculoos pour son gouter (il ne connaisait que le biscuit) et m'a demandé de donner la recette des muffins à sa maman.
Ingrédients pour 6 muffins :
- 110gr de farine
- 100gr de chocolat à pâtisserie
- 50gr de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 75ml de lait
- 5cl d'huile
- pâte de spéculoos
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°.
Mélanger dans un saladier le lait, l'huile et l'oeuf.
Y incorporer au fur et à mesure la farine, le sucre et la levure tout en continuant de bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Faire fondre le chocolat au micro-onde (température la plus base en vérifiant toutes les minutes afin de ne pas le faire bruler) ou au bain marie et l'incorporer à la préparation.
Déposer une cuillère à soupe de préparation dans chaque empreinte à muffin, puis une petite cuillère à café de pâte de spéculoos bien au centre (plus si vous êtes très gourmands ou gourmandes.....lol)
Finir de remplir les empreintes.
Enfourner pour 15 minutes.
Surtout laissez bien refroidir avant de démouler.
Lisa
Commentaires
1. maggy le 08-10-2010 à 17:45:17
Ah oui tu préfères ca que le nutella, moi je pense pas!!!!
Hummm je testerai bien...tu crois qu on peut zapper l'huile???
2. Lisaa le 08-10-2010 à 18:31:08 (site)
J'ai pas osé suprimer l'huile mais j'y ai vraiment pensé.....lol
Diminue de moitié et si ca change rien la prochaine qui en fera essayera sans
Lisa
3. Alexandra b le 08-10-2010 à 19:33:19
Et bien ! En voilà encore une recette de gourmande ! LOL bisous.
4. Angelik le 09-10-2010 à 07:17:15
Hum ils ont l'air super bon, merci pr la photo
par contre entre ça la pâte à tartiner au speculoos et le nutella, mon coeur balance, mais je préfère le nutella, je suis trop une accro du chocolat lol
Saucisses de Montbeliard & lentilles à la crème
J'adore cette recette, ma maman me la fesait souvent quand j'étais petite ! Même mon chéri qui n'aime pas trop les lentilles a adoré :)
Pour 2 personnes :
Ingrédients :
265 gr de lentilles égouttées
1 oignon
2 saucisses de Montbeliard
10 cl de crème fraiche 3%
1 cs d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation :
Dans une casserole, faire revenir l'oignon emincé dans l'huile d'olive avec un peu de sel et poivre
Pendant ce temps, coupé en rondelles les saucisses et les faire revenir dans une poéle chaude sans matières grasses
Lorsqu'elles sont dorées, les rajouter aux oignons sans rajout de matière grasse et faire revenir 2 minutes environ
Rajouter les lentilles et la crème, et laisser mijoter quelques minutes
Angélique
Commentaires
1. les-filles-cuisinent le 07-10-2010 à 18:40:47 (site)
Rolalala ca donne trop envie
Je vais tester ca dans la semaine prochaine
Par contre je connais pas du tout cette saucisse, tu la trouve en grande surface ????
Bizzz et merci
Lisa
2. Angelik le 07-10-2010 à 18:54:45
Oui je les ai acheté chez carrouf au rayon knackis !
Tu me diras si c'était bon quand tu auras testé 
3. Alexandra b le 07-10-2010 à 19:14:53
J'aime les lentilles, mais je ne suis pas fan de saucisses ! mais j'aime la façon dont notre blog s'enrichit parce que nous y mettons toute notre petit grain de sel ! -
Je mettrai ma recette du riz au lait au cours du week-end...
Bisous
4. Lisaa le 08-10-2010 à 04:51:17 (site)
Oui je te dirai.....
Tu crois que je peux tester avec du boudin blanc a la place des saucisses.....lol
5. Angelik le 08-10-2010 à 06:48:52
Pr le boudin, je sais pas du tout lol
au pire tu peux mettre des saucisses de francfort, c'est un peu moins gras, mais je sais pas si ça rendra le même goût !
6. maggy le 08-10-2010 à 07:09:54
Moi non plus je suis pas fan de saucisses mais j'adore les lentilles!!
merci pour cette recette!!!!!!!!
7. Lisaa le 08-10-2010 à 10:39:16 (site)
En fesant les courses j'ai regardé les saucisse que tu utilise pour cette recette et j'ai laissé tomber, cam'a pas donné envie et le boudin blanc rien qu'a regarder les calories je les ai reposé......
Mais bon j'ai des saucisses de poulet au congélo....pourquoi pas.....lol
8. Angelik le 09-10-2010 à 07:17:52
Oui pk pas tester avec les saucisses au poulet, tu me diras si c'est bon
9. chanelyse82 le 13-10-2010 à 14:47:34 (site)
oh des saucisses de montbéliard ma franche comté natale c'est dur de visité ton blog car je suis au régime et la tout d'un coups j'ai une envie folle de manger oupssssssss !
Tarte à la ratatouille
J'adore les tartes salées, on peut les préparer à l'avance et ca fait un repas complet pour le repas du soir accompagné d'une petite salade
Soucieuse de ma ligne je les réalise avec un fond de tarte à base de fromage blanc, bien plus léger qu'une pâte brisée ou feuilletée
Ingrédients pour une petite tarte (27cm de diamétre) :
Pour le fond de tarte :
- 60gr de farine
- 50gr de fromage blanc
- 1cc d'huile
- 1/2cc de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
Pour l'appareil :
- 1 petite boite de ratatouille (ou 400gr de ratatouille maison)
- 2 oeufs
- 30gr de gruyère râpé
- sel, poivre
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients pour le fond de tarte et formez une boule.
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte a l'aide d'un rouleau à patisserie.
Mettre uen feuille de papier sulfurisé dans le moule à tarte et y déposer la pâte.
piquez la à l'aide d'une fouchette et enfournez 5 minutes à blanc à 180°.
Pendant ce temps, dans un saladier mélangez tous les ingrédients de l'appareil.
Verser la préparation sur le fond de tarte pré-cuit et ré-enfournez pour 30 minutes.
A déguster chaude ou à température ambiante
Lisa
Commentaires
1. maggy le 07-10-2010 à 13:42:46
Ca a l'air bon ça aussi!!!!tu mets de la ratatouille en boite ou c'est toi qui l'a fais??
2. Christine CRICRI le 07-10-2010 à 14:00:40
merci j'ai pris la recette et je vais essayer
Bon week end
3. les-filles-cuisinent le 07-10-2010 à 15:10:37 (site)
Pour la ratatouille je la fais parfois et parfois je met une boite.....lol
Lisa
4. Alexandra b le 07-10-2010 à 15:54:11
Merci pour cette recette. Elle me plait. Je la testerai ! avec tout ce que j'ai a tester, je vais passer mes we derrière les fourneaux ! LOL
La pâte ww, je ne l'aime pas trop.
5. les-filles-cuisinent le 07-10-2010 à 17:22:32 (site)
Moi je l'adore cette pâte mais les gouts ca ne se discute pas et heureusement qu'on aime pas tous les mêmes choses
Lisa
6. Angelik le 07-10-2010 à 17:54:25
Hum elle à l'air bonne cette tarte !
C'est clair qu'avec toutes ces recettes, on va passer des we à cuisiner lol
Flan à la carotte et persil
Ingrédients : (4 personnes)
200g de carottes rapées
20cl de crème liquide
2 oeufs
30g d'emmental rapé
persil
sel, poivre
* Préchauffez le four à 200°C
* Rapez les carottes et ajoutez le persil. Fouettez les oeufs avec la crème liquide puis ajoutez l'emmental. Salez et poivrez
* Placez les carottes rapées dans le fond d'un plat ou de 4 ramequins individuels et versez la crème aux oeufs
* Placez au four 20 minutes
J'ai testé ce flan hier soir et j'ai adoré. Ca change des traditionnelles carottes rapées ou carottes vapeur.
Maggy
Commentaires
1. les-filles-cuisinent le 06-10-2010 à 08:48:37 (site)
Roooo ca à l'air super bon, je vais acheter des carottes vendredi pour le faire
Ta petite famille a aimé aussi ????
Lisa
2. katira le 06-10-2010 à 11:30:25 (site)
bonjour sa ma l"air très bon tout sa dommage je n'ai pas le droit de manger des carottes bonne journée bisous
3. Angélik le 06-10-2010 à 12:22:35
C'est clair qu'il a l'air trop bon ce flan ! J'ai bien envie de le tester aussi !
5. Alexandra b le 07-10-2010 à 15:54:58
Cette recette me plait aussi ! Très girly le plat ! LOL. Bisous.
Gâteau au potiron et poire williams
Comme promis je reviens cette fois avec une recette sucrée à base de potiron......
Il donne au gâteau une douceur et un moelleux que les enfants ont vraiment apprécié et ils n'en ont pas laissé une miette
Ingrédients :
- 3 à 4 poires bien mûres
- 500gr de purée de potiron
- 100gr de sucre
- 250gr de farine
- 3 oeufs
- 100gr de fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Epluchez et coupez le potiron.
Le faire cuire à l'eau bouillante et le réduire en purée.
Mélangez les oeufs entiers avec la purée de potiron froide, le sucre, le sucre vanillé et le fromage blanc.
Y ajouter la farine et la levure.
Epluchez les poires et les couper en gros dés, les mélanger délicatement à la pâte.
Beurrez et fariner un moule à manquer puis y verser la préparation.
Enfourner pour 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.
Lisa
Commentaires
1. Twiggy le 05-10-2010 à 13:42:06 (site)
Bonjour, Merci pour cette belle recette, je vais de ce pas essayer de la faire sourire...
Amicalement
Twiggy :-)
2. Angelik le 06-10-2010 à 12:24:35
Hum ça aussi ça me tente bien ! je crois que je vais passer mon we derrière les fourneaux ! lol
3. Cristal-de-lune le 06-10-2010 à 13:44:12 (site)
Sa doit être assez spécial comme goût!! BOn mercredi. Bisous
Quiche au potiron
Depuis l'année dernière avec mon fils nous prenons des cours de cuisine le samedi.......plat et dessert que nous dégustons ensuite tous ensemble
Si les recettes sont une réussite je me ferai un plaisir de les partager avec vous
Samedi dernier nous avons cuisiné autour du potiron, je vous donne aujourd'hui la recette du plat......le dessert suivra trés bientôt
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 100gr de fromage rapé
- 500gr de potiron
- 200gr de dés de jambon
- 3 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1cc d'huile d'olive
- 1cc de curry
- sel, poivre
- 7,5cl de crème légére
Préparation :
Epluchez et couper le potiron en gros morceau.
Le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée durant 10 minutes.
Une fois cuit bien l'égoutter et l'écraser au présse purée (bien éliminer toute l'eau).
Ajouter le fromage râpé et la créme légére et bien mélanger.
Chauffez l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les oignons émincés, quand ils deviennent transparents ajoutez l'ail écrasé et le curry
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et piquez la a l'aide d'une fourchette.
Répartissez la purée de potiron sur la pâte, puis les oignosn et terminer par les dés de jambon.
Enfourner pour 35 minutes à 200°.
Lisa
Commentaires
2. katira le 04-10-2010 à 13:33:04 (site)
bonjour merci pour cette recette
j'ai justement un potiron a faire
maintenant je sais comment je vais le faire
bonne fin de journée
katira
3. Cristal-de-lune le 04-10-2010 à 14:32:58
Sa donne faimn tous ca! hihi. J'ai l'estomac qui gargouille . Bonne journée.
4. maggy le 04-10-2010 à 15:15:29
Ca a l'air trop bon, j'essaierai mais avec du potimarron, je suis trop fan
5. tendremamie le 04-10-2010 à 15:26:55 (site)
oups!!! il n'avait pas bien lu , je ne l'avais guidé que sur la gauche et les catégories sont à droite il vient de me le dire avec un ton narquois le polisson bizzzz à bientôt
Tiramissu aux Tagadas
Ingrédients :
1 pincée de sel
100 gr de sucre en poudre
250 gr de mascarpone
1 cs de sirop de fraise
12 biscuits cuillères
100 gr fraises tagadas
4 gouttes colorant alimentaire rouge
Préparation :
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Rajouter le mascarpone tout en continuant de battre ainsi que le sirop de fraise et le colorant alimentaire
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporez délicatement à la préparation précédente
Dans 6 verrines, déposer :
- une couche de biscuit coupé en morceau
- une couche de fraise tagada coupé en morceau
- une couche de mélange crème mascarpone
Recommencer une deuxième avec les 3 couches
Terminer avec une fraise tagada
Laisser reposer une nuit au frigo
Commentaires
1. Alexandra b le 03-10-2010 à 19:09:01
Ah ! oui ! je la connais cette recette ! tu nous l'avais déjà proposé ! Ravie que tu la mettes ici ! Notre blog va être super avec nos goûts variés ! Bisous et merci de ta participation !
2. les-filles-cuisinent le 03-10-2010 à 20:01:50 (site)
Ca c'est du gourmand et a faire le week end avec mes hommes
Lisa
3. maggy le 04-10-2010 à 08:28:58
Merci copinette pour cette recette!!!!
4. Jakin le 04-10-2010 à 15:28:26 (site)
Compliments pour la photo du jour et en plus elle se déguste !.....
Jakin, 
Flan Pâtissier
1 litre de lait - Extrait de vanille - 30 g de beurre - sel
Commentaires
1. maggy le 03-10-2010 à 16:09:11
Hummm ça me donne trop envie!!moi parfois je rajoute des pruneaux ou abricots secs!!
Je le testerai cette recette!!
2. Alexandra b le 03-10-2010 à 16:10:45
Je me doutais que cette recette allait te plaire !
3. les-filles-cuisinent le 03-10-2010 à 20:01:09 (site)
J'adore le flan et c'est aussi une recette quotidienne à la maison
Je le mange au pti déj
Lisa
4. Angélik le 04-10-2010 à 06:44:25
Il faudrait que je teste ce flan 100% maison, et puis il a l'air facile à faire, ça me donne envie lol
5. Cristal-de-lune le 06-10-2010 à 13:46:33 (site)
SA l'air bon et sa sent bon hihi. Est-ce que sa fait longtemp que tu cuisines? As-tu pris des cours ? Bonne continuation! Bisous
Coeurs Coulants au Chocolat
Ma première recette ne sera pas vraiment light mais je voulais vous la faire partager car c'est ma recette préférée de fondants au chocolat!!
Ingrédients :
100g de beurre demi sel
100g de chocolat noir
2 oeufs
100g de sucre
60g de farine
1 moule en silicone avec 6 coeurs ou autre forme
* Faire préchauffer le four à 220°C
* Faure fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes
* Ajouter le sucre, les oeufs cassés un à un et battre au fouet
* Verser la farine en continuant de bien battre l'ensemble
* Posez le moule en silicone sur la grille froide du four. Répartissez le mélange dans les coeurs et faire cuire 10 minutes dans le four à 220°C
* Laissez tiédir avant de démouler. Vous pouvez les déguster tièdes, l'intérieur sera coulant, froids ils seront moelleux.
Maggy
Commentaires
1. Alexandra b le 01-10-2010 à 17:34:32
Kikou ma copinette ! Ça y est tu as remis ta recette ! Cool ! Longue vie à notre blog !!!! J'ai pleins d'idées pour les recettes mais j'ai pas encore toutes les photos... Bizousss
2. vinyls le 01-10-2010 à 18:03:54 (site)
Miam miam cela m'a l'air tout simplement délicieux et facile a faire ...
3. les-filles-cuisinent le 01-10-2010 à 18:23:58 (site)
La recette a fare baver est de retour.....lol
Si je reste sous les 53 d'ici lundi je teste dans la semaine.....c'est beau de rêver...
Bizzzz
4. Angelik le 04-10-2010 à 06:45:22
Une recette au chocolat ! ça c'est obligé, il faut que je la teste lol
Madeleines aux pépites de chocolat
Cette recette je l'ai découverte grâce à une de mes copines de cuisine, je l'ai juste un peu modifiée et je dois avouer qu'elle sont trés bonnes et légères (50kl l'unité)
Ingrédients pour 18 madeleines :
- 110gr de farine
- 20gr d'aspartam (ou vrai sucre au choix)
- 45gr de beurre
- 2 oeufs
- 1/2 sa chet de levure chimique
- Pépites de chocolat
Préparation :
Faire préchauffer le four à 220°
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs entiers et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux
Ajouter la farine, la levure et le beurre foudu
A l'aide d'une cuillère à café, remplir chaque empreinte à madeleine au 3/4 et déposer sur le dessus de chacune une dizaine de pépites de chocolat en veillant a les enfoncer un peu dans la pâte
Enfourner pour environs 8 minutes (surveiller qu'elles dorent un peu)
Laisser refroidir un peu et dégustez
Elles se conservent trés bien dans une boite en fer
Lisa
Commentaires
1. Mamie-Cannelle le 01-10-2010 à 13:51:36
Vous avez changé de présentation et accueilli une nouvelle cuisinière, super, il y aura encore plus de petites recettes !!!
Bon week-end les filles !!!
Bizzzzzzzzzz.
MC.
2. Alexandra b le 01-10-2010 à 17:35:42
Super ma belle ! Je suis ravie que tu es ou mettre ta recette ! Il est super ce site !? Hein ?
Bisous. A bientôt pour de nouvelles recettes...
3. Angelik le 04-10-2010 à 06:46:05
Contente d'avoir pu te faire découvrir une recette
Gratin de courgettes au Boursin
Je vous propose cette petite recette toute simple parce que c'est celle-ci qui m'a permis d'aimer les courgettes la première fois ! Depuis, je les mange aussi plus simplement... mais cette recette reste une de mes préférées !
120 gr de Boursin ail et fines herbes
Gruyère râpé
Sel, poivre
Huile d'Olive
Commentaires
2. les-filles-cuisinent le 01-10-2010 à 18:22:59 (site)
Faut que je teste avce le kiri qui traine au frigo.....la semaine prochaine
Tu as vu ma petite pomme.....lol
Bizzz
3. tendremamie le 04-10-2010 à 15:24:42 (site)
allez les filles mais essayez de nous différencier en catégories vos recettes car je suis très gourmandes et comme je suis non voyante mon pc va devenir dingue si il faut que je lui demande de lire tout le pôôôôvre...ah!! j'aime rire ..en echange sur mon blog vous trouverez de quoi vous endormir, les jours de solitude...hihihihihi!!.. bien venues dans notre famille de blogeurs un peu foufous
Présentation...
Bonjour à toutes et à tous !
Nous sommes quatre filles, quatre amies et nous avons eu envie de partager nos recettes... et pourquoi pas le faire à travers un blog cuisine ?
Nos recettes seront parfois légères... mais aussi gourmandes, parce que comme beaucoup de femmes, nous souhaitons garder la ligne tout en sachant se faire plaisir de temps en temps !
Nous avons choisi de créer un blog à quatre afin de publier des recettes le plus régulièrement possible et pour partager les cuisines de nos régions.
à très bientôt pour notre première recette et bienvenue à toutes et à tous !
Commentaires
2. Kaneluba le 30-09-2010 à 20:00:42 (site)
Coucou bienvenue sur vefblog
j'ai hâte de venir voir vos recettes à toute les quatres ...
Bisous
Kaneluba 
4. helenelarbi le 06-10-2010 à 07:34:46
copinaute de lisa, je découvre ce blog qui est un jolie initiative et qui m'a l'air d'être un vrai délice!!!!
bizzz et merci a vous de nous faire partager de bonnes recettes!
Commentaires
1. Alexandra b le 05-12-2010 à 18:17:30
Et ben alors là ! tu m'en vois ravie !!! lol
depuis que je voulais en faire... mais pour le coup, ça nous fait une recette à 20000 calories ! lol
Je la tenterai quand même ! et toc !!!
2. Angelik le 05-12-2010 à 18:47:02
C'est vrai que pour le coup c'est calorique, mais tu peux toujours mettre du fructose à la place du sucre lol
et puis après ça, c'est minimum 3h d'elliptique lol
3. maggy le 05-12-2010 à 19:11:09
miam